发布日期:9/19/2025
一年一度的中秋佳节即将到来。近日,广东以色列理工学院(以下简称“广以”)南校区举办了一场温馨洋溢的中秋主题活动,170余名来自世界多个国家的师生欢聚一堂,共制广式月饼、手绘潮汕油纸灯笼,在亲身体验中感受中华传统节日的深厚文化魅力。
活动现场,长桌上整齐摆放着月饼皮、馅料和模具,空气中甜香四溢。专业点心师傅率先为师生讲解了广式月饼的历史文化与制作技巧,大家凝神聆听,不时举起手机记录细节。
演示结束后,中外师生纷纷动手实践——捏皮、包馅、压模……一个个饱满的月饼在合作中逐渐成型。即便身为学术精英,制作月饼对许多人而言仍是一项新鲜挑战。不少师生经过反复尝试,终于做出令自己满意的月饼。
广式月饼不仅是一种味觉享受,更象征着团圆与祝福。当成型月饼被送入烤箱,表面印着“中秋快乐”“大吉大利”的字样,现场弥漫着期待与欢欣。
来自安徽的大一学生王曼伊分享道:“安徽月饼口味丰富,咸甜皆有,甚至还有梅菜扣肉馅的。这次能在学校亲手做广式月饼,既有趣又能深入了解本地的中秋传统,感觉特别有意义。”
月饼烘烤期间,另一场充满趣味的潮汕油纸灯笼绘制活动同步展开。在工艺老师的指导下,师生们沉浸式体验这项富有潮汕特色的传统手工艺,领略其背后的文化内涵与美好寓意。
潮汕油纸灯笼不仅是地方文化的象征,更连接着历史与现代、传递着人们对幸福生活的向往。经过简短教学,大家手持迷你灯笼与画笔,自由创作,将中秋愿景绘于其上,一边交流各自家乡的节俗。笑语声中,一盏盏别致灯笼陆续完成,带来满满的成就感。
来自希腊的材料科学与工程副教授埃利萨伊奥斯·斯塔夫鲁已是第四次参加广以中秋活动。他表示:“希腊并没有类似习俗,每一年我都能在这里更深入地感受中国传统文化,每次体验都独一无二。”
广以自创办以来,始终融合以色列理工学院的学术基因与中国深厚的文化底蕴,致力于培养综合型创新人才。近年来,学校积极开展剪纸、写福字、编中国结、冲工夫茶、包粽子、赛龙舟等传统文化活动,不仅拉近了中外师生距离,更让中华优秀传统文化在校园内生根发芽、绽放异彩。