本科专业
学生入学后同时注册以色列理工学院和广东以色理工学院学籍，培养过程与以色列理工学院本部同类专业执行相同标准，毕业获颁以色列理工学院学士学位证书，广东以色列理工学院学士学位证书和毕业证书。国内国外就业升学无障碍。
学校目前开设以下专业：
教育部专业目录名称为“化学工程与工艺”
教育部专业目录名称为“生物技术”
教育部专业目录名称为“数学与应用数学”
教育部专业目录名称为“机械工程”
未来，广东以色列理工学院还将开设更多的本科专业。
研究生教育
作为一所研究型大学，我们欢迎世界各地有志于科研的学生，鼓励形成多元文化汇聚的学习社区。研究生将协助导师开展针对本科生的教学与评估，此类助教工作占常规课程作业的20%-25%。
研究生导师为以色列理工学院派往广东以色列理工学院的教授。
硕士和博士研究生教育的更多信息，请访问研究生教育。
