本科专业
根据国家教育部要求，广东以色列理工学院所有课程设置和学分要求将确保达到以色列理工学院以及国家教育部的学术标准。本科学生学成之后，将获颁授以色列理工学院学士学位证书，以及广东以色列理工学院本科学历证书、学士学位证书。
学校目前开设以下专业：
教育部专业目录名称为“化学工程与工艺”
化学工程与工艺
本专业培养应对未来50年人类所面临的诸多全球挑战的未来工程师和科技人才。本专业旨在培养能够解决本地乃至世界范围内由人为和自然引起的能源、水资源、健康、食品以及塑料、聚合物、纸张等消费品制造等方面的环境问题。化学工程涉及的领域非常广泛，包括能源（电厂、可再生能源、太阳能等）、水处理（脱盐、废水处理）、聚合物、微电子、纳米技术、制药与生物技术、石化产品、安全、环境质量等。化学工程师参与到从初始设计到完成产品的相关过程。
本专业课程包括数学、物理和化学等基础核心课程，物料平衡与能量平衡、热力学、传递现象等化工基础课程，以及工艺流程和工厂设计、特定环境问题处理以及应用适当的处理技术等一系列的综合课程。本专业侧重于环境技术，毕业生具备减少水、空气或土壤污染以及防止人居环境恶化的技术能力。高年级学生将在导师的指导下完成科研项目。
课程
广东以色列理工学院学生需完成一系列的核心课程（包括数学、物理、化学、生物和英语等）、专业核心课程、专业选修课程、通识教育课程、体育课程等。
具体课程请访问本科生课程设置。
师资队伍
专业师资队伍全部由以色列理工学院派出或选聘，由来自以色列、美国、澳大利亚、荷兰、德国、芬兰、丹麦、印度、加拿大、西班牙等国家的约100名教师组成，目前生师比约为10:1，具体可访问师资队伍。
职业发展
化学工程师可在能源、环境、材料、半导体制造、生物医药、食品等行业工作，也可以在工程设计部门或政府监管机构工作。
本专业毕业生升学也非常具有竞争力。学校目前的研究领域包括能源（风、生物燃料、太阳能、电动汽车、燃料电池）、水处理、空气质量、高分子、半导体、纳米技术、制药与生物技术等。毕业生可申请广东以色列理工学院、以色列理工学院或其它国内外大学的硕士，特别优秀的本科毕业生可直接申请博士。
教育部专业目录名称为“生物技术”
生物技术与食品工程
本专业是世界上仅有的几个将工程技术与生命科学相结合的项目，其独特地将工程、技术与自然科学、生命科学，尤其是生物技术相结合，培养生物技术与食品工程两个领域的工程师和科技人才。
本专业课程包括数学、物理、化学、生物和计算机等基础核心课程以及生命科学与生物技术、工程、食品科学三个领域的专业课程，这些专业课程将工程研究融入生命科学和生物技术。除理论学习外，学生通过实验室以及试验工厂的实践获得实践经验，参访企业也是课程的重要部分。
课程
广东以色列理工学院学生需完成一系列的核心课程（包括数学、物理、化学、生物和英语等）、专业核心课程、专业选修课程、通识教育课程、体育课程等。
具体课程请访问本科生课程设置。
师资队伍
专业师资队伍全部由以色列理工学院派出或选聘，由来自以色列、美国、澳大利亚、荷兰、德国、芬兰、丹麦、印度、加拿大、西班牙等国家的约100名教师组成，目前生师比约为10:1，具体可访问师资队伍。
职业发展
本专业并不为特定行业培养人才，而是培养学生解决问题的能力，毕业生能够同时胜任生物技术和食品领域的工作。毕业生可在食品、药品、化妆品、环境保护、标准机构以及食品、药品、农业、能源、环境等相关政府机构工作。
本专业毕业生升学也非常具有竞争力。学校目前的研究领域包括生物技术、微生物学、分子生物学、食品工程与技术、组织工程学、生物化学与营养学、遗传学、动物和植物科学、包装学、酶学、封装、生物高分子、蛋白质工程及计算生物学等。毕业生可申请广东以色列理工学院、以色列理工学院或其它国内外大学的硕士，特别优秀的本科毕业生可直接申请博士。
材料科学与工程
本专业培养能够整合与领导材料研发及在半导体制造、生物材料等高科技产业应用的工程师和科技人才。学生将参与和产业界合作的研发项目，掌握材料科学与工程的高级研究方法。
本专业课程包括数学、物理、化学和计算机等基础核心课程，以及材料科学与工程专业核心课程，并可以进一步学习冶金与金属材料、电子材料、陶瓷材料、高分子和塑料材料、复合材料、环保材料、材料表征方法等专业领域。高年级学生将在导师的指导下完成科研项目。
课程
广东以色列理工学院学生需完成一系列的核心课程（包括数学、物理、化学、生物和英语等）、专业核心课程、专业选修课程、通识教育课程、体育课程等。
具体课程请访问本科生课程设置。
师资队伍
专业师资队伍全部由以色列理工学院派出或选聘，由来自以色列、美国、澳大利亚、荷兰、德国、芬兰、丹麦、印度、加拿大、西班牙等国家的约100名教师组成，目前生师比约为10:1，具体可访问师资队伍。
职业发展
本专业毕业生可从事学术研究或在相关产业就业。材料工程师可在航空航天、车辆制造、制造业、核工业、石油天然气、制药、生物材料、通信等行业就业。
本专业毕业生升学也非常具有竞争力。学校目前的研究领域包括金属与合金、陶瓷材料、高分子、纳米材料、生物材料、电子材料、功能材料、电化学与腐蚀、材料界面、微结构特征。毕业生可申请广东以色列理工学院、以色列理工学院或其它国内外大学的硕士，特别优秀的本科毕业生可直接申请博士。
教育部专业目录名称为“数学与应用数学”
数学与计算机科学
数学与应用数学专业（英文专业名称为 Mathematics with Computer Science）旨在为学生提供：（1）宽口径、有深度和训练严格的数学专业教育；（2）以世界一流计算机科学本科专业的必修课程给予学生优质的计算机科学学科教育；（3）部分物理、化学或生物学课程，（4）通识教育和英语课程。
对于希望未来从事程序设计或需要数学思维支持的新算法开发的学生来说，数学与计算机科学专业是不二之选。本专业旨在培养学生从事数学研究或与数学相关的其他领域工作，并为想在计算机行业发展的学生打开大门、提供方向。以色列理工学院的办学经验清楚地表明，从数学与计算机科学专业毕业的学生可以非常轻松地在计算机科学领域继续发展。我们有信心本专业的学生将会成为相关领域、尤其是计算机科学领域的领军人物。
课程
本专业学制为四年，课程包括大量深入且严格的数学课程，内容涵盖数学的主要研究领域，包括代数、数值分析、几何学、拓扑学、组合论和数论，以及高水平计算机科学专业教育中的主要课程，包括数据结构、操作系统、程序设计和计算机组成以及其他更高级的课程。 除这些课程外，该专业也要求学习一定的物理、化学和生物学等其他交叉学科课程。
具体课程请访问本科生课程设置。
师资队伍
专业师资队伍全部由以色列理工学院派出或选聘，由来自以色列、美国、澳大利亚、荷兰、德国、芬兰、丹麦、印度、加拿大、西班牙等国家的一百多名教师组成。我校目前生师比约为10:1，具体可访问师资队伍。
职业发展
数学与计算机科学专业的毕业生有着非常广阔的就业前景，包括：科学软件开发人员（信号处理、数据科学、通信工程、网络工程等领域），科研人员（数学、计算机科学），精算分析师，数据分析师，投资分析师，统计分析师等。
完成本专业学习并获得学位的学生将有资格申请在数学专业或计算机科学专业继续进行研究生教育。例如，若申请以色列理工学院的数学专业或计算机科学专业研究生，优秀学生无需再补充修读其他本科课程。
教育部专业目录名称为“机械工程”
未来，广东以色列理工学院还将开设更多的本科专业。
研究生教育
作为一所研究型大学，我们欢迎世界各地有志于科研的学生，鼓励形成多元文化汇聚的学习社区。研究生将协助导师开展针对本科生的教学与评估，此类助教工作占常规课程作业的20%-25%。
研究生导师为以色列理工学院派往广东以色列理工学院的教授。
硕士和博士研究生教育的更多信息，请访问研究生教育。
