
(方淦明 摄)
汕头位于广东省东部,地处韩江、榕江、练江出海口,素有“华南要冲,岭东门户”之称,是环珠三角、海峡西岸的重要城市和广东省距离台湾最近的城市。现辖金平、龙湖、澄海、濠江、潮阳、潮南6个区和南澳县,总面积2198.7平方公里,2015年末常住人口555.21万人。
2015年12月16日,汕头市与以色列理工学院所在城市——海法市缔结为友好城市。
经济特区
1860年,汕头开埠,曾被恩格斯誉为中国“唯一有一点商业意义的口岸”。于1981年设立的汕头经济特区,是我国最早设立的四个经济特区之一。2011年特区范围正式扩大到全市。
汕头拥有天然深水良港,自然条件优越,是近代中国最早对外开放的港口之一。
著名侨乡
汕头是全国著名侨乡,有遍布世界40多个国家和地区的海外华侨、华人和港澳台同胞340多万人。这里人文荟萃,崇文重教,文化底蕴深厚,有“海滨邹鲁”之称。地方方言为潮汕话,潮剧、潮乐、潮菜和工夫茶富有特色,是“中国潮菜之乡”。
商业传统
潮汕人历来有经商创业的传统,有成就的潮汕籍企业家遍及海内外。李嘉诚基金会主席李嘉诚、泰国正大国际集团董事长谢国民、腾讯公司首席执行官马化腾等,皆为杰出潮商的代表。深厚的传统文化和商业文化,在汕头得到完美的结合。
气候宜人
汕头是一座海滨城市,气候温暖湿润,阳光充足,冬无严寒,夏无酷暑,空气清新,是我国空气质量最好的城市之一。
发展成就
改革开放30多年来,汕头经济社会发展取得了显著成就。荣获“中国城市综合实力50强”、“全国主要港口城市”、“国家卫生城市”、“国家园林城市”、“中国优秀旅游城市”、“中国投资环境百佳城市”、“中国品牌经济城市”、“中国城市信息化50强”、“国家知识产权工作示范城市”、“国家电子商务示范城市”、“国家信息消费试点城市”、“全国双拥模范城”、“中国文具生产基地”等称号。
全市形成纺织服装、工艺玩具、化工塑料、食品医药、机械装备、印刷包装、电子信息、音像材料等8大支柱产业和17个产业集群,是中国最大的内衣产业基地,工艺玩具三大生产基地之一、文具用品三大生产基地之一、印刷和包装机械设备四大生产基地之一,澄海区玩具产量约占全世界的30%,潮南区内衣家居服产量约占全国35%。

(图为潮剧青衣扮相。 黄松辉 摄)
汕头身处核心潮汕地区,是潮汕文化、潮学的核心。潮汕文化传统悠久,文化积淀深厚,宋时就有“海滨邹鲁”之称。潮剧、潮乐等传统文化富有浓郁的地方特色,享誉海内外。
语言
潮汕方言又称“潮语”,属于闽南方言的一个支系,与现代汉语有较大的差异。潮语古朴典雅,词汇丰富,音韵独特、古语义多,保留较多古语音,古语法和古语汇,潮语也成为联结海内外潮人的最强大的纽带。
音乐
古朴典雅的潮州音乐,是中原古乐与潮汕民间曲调长期渗透融合形成的地方音乐体系,演奏形式包括弦诗乐、细乐、庙堂乐、笛套古乐、锣鼓乐等,有潮乐弦诗曲牌千首以上,在国内外享有盛誉。
戏曲
潮剧由宋元南戏发展而来,已有400多年历史,是用潮汕话演唱的一个古老的传统地方戏曲剧种。
如有兴趣领略本地音乐及戏曲,广东潮剧院每周五晚均有潮剧演出。日常售票,时有公益演出。
详情可查广东潮剧院官网 http://www.chaoju.com 潮剧大观园·周五有戏
地址:汕头慧如剧场,汕头市潮护路6号

潮菜
潮菜是中国名菜之一,历来因用料考究、精致细腻而驰名海内外。其制作方法有蒸、炆、炖、焗、扣等20多种,尤其以烹制海鲜见长,对海鲜的烹调选料考究,制作精细,并以酱碟佐料,入口新鲜美味,清而不淡, 鲜而不腥, 郁而不腻。
小吃
讲究原汁原味的潮汕小吃更是引人食指大动。其中最著名的当属潮汕牛肉丸,口感爽脆,美名远扬,在潮汕地区已有近百年历史。
工夫茶
潮汕特有的工夫茶是中国汉族茶文化中最有代表性的茶道。喝工夫茶是潮汕本地日常生活中一件最平常不过的事了,客人来访,好友相见,都是以一壶茶来陪衬。因喝茶在日常生活中的重要性,潮汕话亦将“茶叶”称为“茶米”。
市区寻美食:
1. 各大商场:苏宁购物广场、星湖商业城、合胜百货等地
2. 珠江路美食街:南北风味均有,包括湘菜、川菜、客家菜、粤菜、西餐厅等
3. 新溪美食街:这里的餐馆主要分为两大类——海鲜及牛肉火锅
4. 各人“心水”:很多知名小店在网上均有推荐,其他的等你来发现
汕头出行十分便捷,市内公交线路四通八达,共享自行车租赁随处可见,出租车等也非常方便。随着高铁网络的完善,从汕头出发前往国内其他城市比以往变得更为方便快捷。
校园与汕头市区交通
从广东以色列理工学院前往汕头市区其他地点,有公交车、出租车、公共自行车和云轨可供选择。
·公交车
公交车是师生出行最经济实惠的选择之一,车费一般为2元人民币/人/次。
日常路线:
6 路:6:00-22:00 汕头大学-汕头火车站,途经鮀浦、金湖西路、国际大酒店、君华大酒店、全球通大厦、珠池路中。
17路:6:00-19:00 广场轮渡-莲塘新辽,途经金凤坛、汽车总站、安居工程。
21路:6:00-22:00 莲塘新辽-丰泽庄南,途经龙泉岩、金湖西路、金新路北、汕头日报社、金新路南、时代广场南、中泰花园、金涛庄。
27路:6:30-19:00 汕头大学-广厦新城,途经电视塔、芙蓉园、长江路西、黄河路口、汕大医附二。
39路:6:30-19:00 汕头大学-汕头火车站,途经电视塔、汽车总站、汕头中旅、东厦南路口、会展中心、新城市广场、阳光海岸。
41路:6:30-17:30 莲塘新辽-岐山客运站,途经鮀浦、农业科技园、东风印刷厂、华新城南。
181B路:7:30-18:30 汕头大学-潮州高铁潮汕站,途经龙泉岩、安居工程、大学路头、农业科技园、岐山客运站、潮安车站、潮安县人民医院、彩塘车站、潮州高铁潮汕站
周末直达:汕头大学-时代广场
发车时间:汕头大学校园内-时代广场:09:00、13:00、19:00,
时代广场-汕头大学校园内:11:00、17:00、22:00。
(开学期间逢星期六、星期日,寒暑假期间停开)。
·出租车
你可以使用滴滴等叫车软件,很方便地叫到出租车。
·自行车
广东以色列理工学院与相邻的汕头大学校园内均提供共享自行车租赁服务。只需在手机下载相关的共享自行车APP,便可以就近使用租车服务。
·云轨
轨道交通将为校园出行提供极大便利。汕头首条云轨试验线预计于2017年7月建成并将经过广东以色列理工学院。
汕头市外交通
汕头的海陆空交通十分便利,目前已初步形成以海港、空港为中心,高等级公路、铁路为骨架的海陆空现代立体交通网络。

·飞机:揭阳潮汕国际机场距离广东以色列理工学院仅30分钟车程。
·高铁:广梅汕铁路连接全国铁路网,成为京九铁路的重要出海通道;横贯汕头境内的厦深沿海铁路,使汕头作为直接连通中国经济最发达的长三角、珠三角和东南沿海城市的枢纽作用更加突出。高铁潮汕站距离广东以色列理工学院约40分钟车程。
·长途客车:汕头是全国45个公路主枢纽城市之一,以高速公路、国道、省道组成的公路网四通八达。汕头市内的汽车客运站距离广东以色列理工学院约30分钟车程。
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自然风光
汕头是中国唯一市区有内海的城市,自然风光秀丽,景点引人入胜——
南澳:是广东省内最大的也是唯一的海岛县,蓝天、碧海、绿岛、金沙、白浪是南澳的主色调。岛上的青澳湾水清沙幼,是广东省两个A级沐浴海滩之一,还有“天然植物园”之称的...
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摄影:方淦明、郑康华、李敏
汕头是中国唯一市区有内海的城市,自然风光秀丽,景点引人入胜——
南澳:是广东省内最大的也是唯一的海岛县,蓝天、碧海、绿岛、金沙、白浪是南澳的主色调。岛上的青澳湾水清沙幼,是广东省两个A级沐浴海滩之一,还有“天然植物园”之称的黄花山国家森林公园、“候鸟天堂”之称的岛屿自然保护区、亚洲第一岛屿风电场,还有历史悠久的总兵府、南宋古井、雄镇关以及众多文物古迹50多处。公交路线:27/39/21/41/6路转161a路。
礐石风景区:以“海”、“山”、“石”、“洞”为景观构成要素,具有雄、奇、秀、幽等特点,其中飘然亭可隔海眺望汕头城区全景。公交路线:17路/39路转人民广场轮渡。
牛田洋:离GTIIT最近的美景,骑自行车即可到达。从鮀济南路入口往牛田洋大堤的方向而去,一路皆是荷花塘和黄澄澄的稻田,到了大堤上可欣赏海天一色、落日美景。
中信黄金海岸:风景如画、气候宜人,绵延数公里的海岸线和花园式别墅群吸引着众多游客。公交路线:6路/17路/39路33路。
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风俗民情
汕头的语言、生活习俗、民间艺术、宗教信仰等源自中原,同时又具有鲜明的地域特征,如独具特色的闹元宵活动:赛大猪、赛大鹅、拖神、抢龙头;精致细腻的潮剧、潮州音乐、民间工艺(木雕、抽纱、剪纸、嵌瓷);粗犷豪放的潮州大锣鼓、英歌舞、蜈蚣舞、麒麟舞...
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摄影:黄松书
汕头的语言、生活习俗、民间艺术、宗教信仰等源自中原,同时又具有鲜明的地域特征,如独具特色的闹元宵活动:赛大猪、赛大鹅、拖神、抢龙头;精致细腻的潮剧、潮州音乐、民间工艺(木雕、抽纱、剪纸、嵌瓷);粗犷豪放的潮州大锣鼓、英歌舞、蜈蚣舞、麒麟舞等等,无不让观者啧啧叹奇。
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特色建筑
本地特色建筑多为中西合璧风格,具有浓郁岭南特色和深厚文化底蕴,细节极美——
小公园:位于汕头老市区中心,是20世纪30年代汕头市最繁华的商业中心、汕头百载商埠的历史标志。周边的安平路、升平路、国平路等骑楼和街路呈扇形放射状分...
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摄影:李敏、纪金娜、方淦明
本地特色建筑多为中西合璧风格,具有浓郁岭南特色和深厚文化底蕴,细节极美——
小公园:位于汕头老市区中心,是20世纪30年代汕头市最繁华的商业中心、汕头百载商埠的历史标志。周边的安平路、升平路、国平路等骑楼和街路呈扇形放射状分布。区内的百货大楼为1932年华侨集团集资创办的“南生公司”,是老汕头的标志性建筑及小公园的象征之一。公交路线:17路
小公园附近的香园(外马路155号)、桂园(公园路23号后座)、彬园(桂园对面)等,均为中西合璧的典雅建筑,值得一游。
陈慈黉故居:清朝时由旅外侨胞陈慈黉家族兴建而成。建筑风格中西合璧,以传统的“驷马拖车”糅合西式洋楼,点缀亭台楼阁,通廊天桥,萦回曲折,是广东省省级文物重点保护单位。地址:澄海区隆都镇前美村。公交路线:21路/27路转102路转103路
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博物馆及公园
汕头市区的小型博物馆和公园包括——
汕头市非物质文化遗产展览馆:集中展示潮汕民间音乐、民间舞蹈、民间美术、传统戏剧、传统手工制作技艺等传统艺术瑰宝。地址外马路149号。
海关关史陈列馆:又名潮海关钟楼,因其正门...
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摄影:方淦明、李敏
汕头市区的小型博物馆和公园包括——
汕头市非物质文化遗产展览馆:集中展示潮汕民间音乐、民间舞蹈、民间美术、传统戏剧、传统手工制作技艺等传统艺术瑰宝。地址外马路149号。
海关关史陈列馆:又名潮海关钟楼,因其正门顶部装嵌一台圆型西洋大钟而得名,解放前它曾是汕头的“标准时间”。是汕头开埠以来最早的建筑之一,见证了百年商埠的沧桑巨变。地址:外马路2号。
开埠文化陈列馆:浓缩展示1860年汕头开埠以来的发展。地址:永平路1号。
汕头邮政总局大楼:是1897年经清政府批准,潮海关在汕头设立的首家官办邮政局,是全国首批25个邮政局之一,其建筑为欧陆式建筑风格,见证了汕头开埠以来的邮政通信发展历史。地址:外马路24号。
中山公园:是粤东地区建园历史最早、规模最大、具有深厚历史和人文内涵的综合性公园,牌楼、假山、九曲桥三处园林建筑被誉为园中“三绝”。其中假山底层保留了一幅展现汕头三十年代繁荣景象的“汕头商埠图”的浮雕壁画。
其他可供休闲娱乐的还有石炮台公园、西堤公园、华侨公园、儿童公园、丹樱生态园、蓝水星主题公园等。
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特色节日
汕头的特色节日很多,内容丰富多彩——
春节:每年春节期间,汕头部分地区会举行赛大猪活动,以庆贺丰年,祈求五谷丰登、六畜兴旺,场面十分壮观。地点:澄海区、金平区月浦街道
元宵节:中国农历正月十五,汕头常举行大型花...
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摄影:方淦明、黄松书
汕头的特色节日很多,内容丰富多彩——
春节:每年春节期间,汕头部分地区会举行赛大猪活动,以庆贺丰年,祈求五谷丰登、六畜兴旺,场面十分壮观。地点:澄海区、金平区月浦街道
元宵节:中国农历正月十五,汕头常举行大型花灯巡游活动,高灯彩旗,热闹非凡。地点:汕头老市区
桃花节:每年二、三月是汕头桃花盛开的季节,粉色花海令人神往。地点:濠江区巨峰旅游区
杨梅节:每年6月前后,杨梅节会在潮阳区西胪镇举办,在品尝杨梅的同时还可尽情领略田园风光。
荔枝节:每年7月前后,荔枝节会在“荔枝之乡”潮南区雷岭镇举办,内容包括自助采摘、休闲观光游等。
薄壳美食节:薄壳是最具代表性的潮菜之一。每年7月至10月,薄壳美食节会在澄海区盐鸿镇举办,游客可品尝美食,还可现场参与薄壳DIY制作。
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手工艺术
潮汕人民心灵手巧,潮绣、抽纱、石雕、嵌瓷、木雕、微书、剪纸、瓶内画等手工艺品享誉海内外。
潮绣:作为中国四大名绣之一的粤绣中的一大流派,以绣艺精美细致、构图均衡饱满、色彩亮丽又具立体感而别于其它绣种,在国内外享有盛誉。
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摄影:黄松书、李敏
潮汕人民心灵手巧,潮绣、抽纱、石雕、嵌瓷、木雕、微书、剪纸、瓶内画等手工艺品享誉海内外。
潮绣:作为中国四大名绣之一的粤绣中的一大流派,以绣艺精美细致、构图均衡饱满、色彩亮丽又具立体感而别于其它绣种,在国内外享有盛誉。
抽纱:属刺绣的一种,以多层镂通和剔透玲珑的空间艺术为特色,巧妙运用400多种针法工艺和繁复精致的设计布局,变化出千姿百态、栩栩如生的图案。
嵌瓷:起源可追溯至明朝万历年间,通过选用各种颜色的精薄瓷器剪取成不同形状的瓷片,组成图案装饰在传统建筑的屋顶、檐下、照壁等处,营造出一个热闹非凡、寓意吉祥的神仙世界。(市区参观点:外马路57号存心善堂)
汕头市非物质文化遗产展示馆集中展示汕头43个非物质文化遗产名录项目,可对非遗项目的历史渊源和传承、申报情况进行集中了解。地址:外马路149号,汕头市文化馆
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休闲购物
汕头市区有多家商业综合体和购物中心,能够很好地满足消费者购物、餐饮和娱乐一站式的需求。市中心也有多家经营各国进口商品的专营超市,为来自不同文化背景的顾客提供生活便利。
星湖商业城:
地点:龙湖区金砂东路179号
品牌:沃尔玛、Z...
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摄影:姚佳寅
汕头市区有多家商业综合体和购物中心,能够很好地满足消费者购物、餐饮和娱乐一站式的需求。市中心也有多家经营各国进口商品的专营超市,为来自不同文化背景的顾客提供生活便利。
星湖商业城:
地点:龙湖区金砂东路179号
品牌:沃尔玛、Zara、屈臣氏、麦当劳、哥伦比亚、李维斯、阿迪达斯、匡威、耐克、苹果、三星,以及星际影城等
苏宁广场:
地点:金环-长平路口
品牌:浪琴、天梭、优衣库、H&M、New Balance、星巴克、哈根达斯、屈臣氏,以及横店影城等
合胜百货
地点:长江路23号
品牌:卜蜂莲花超市、肯德基、阿迪达斯、耐克、New Balance、李维斯,以及合胜影城等
卜蜂购物中心:
地点:东厦-华山路口
品牌:卜蜂莲花超市、星巴克、必胜客、肯德基等